La Recette du Mannele
Découvrez la recette des Mannele. En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l'époque de la St-Nicolas. Mais vous ne résisterez pas à l’envie de confectionner ces Mannele vous-même.
La pâte levée est facile à faire dans cette recette et ces Mannele sont moelleux et délicieux. Hummm l’odeur des brioches va embaumer votre cuisine et toute la famille va se régaler. Ces Mannele se dégustent avec un bon verre de lait ou un bon chocolat chaud...
